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Benvenuti nel pensiero culinario della Bruja
Una cucina varia, sempre naturale e diversificata tutti i giorni, più volte al giorno. La dieta mediterranea è un toccasana per corpo e spirito.
Recuperiamo il nostro estro artistico, rilassiamoci affondando fino ai gomiti in un caldo impasto, come un abbraccio che ci recupera al piacere di antichi profumi, remoti ricordi che riaffiorano dagli antri impolverati delle nostre infanzie.
Qui condividiamo, con altri appassionati, il piacere del buon cibo, quello che fa bene, che ti riappacifica con il mondo.
Nella mia cucina seleziono i prodotti, utilizzo solo eccellenze, trasformo in sicurezza; è questo il segreto del “curarsi” con il cibo e vivere esperienze felici e appaganti.
“I sapori perduti possono essere rievocati e qualche volta con un po’ di fortuna, ritrovati.”